Najlažje prebavljive stročnice (dal) v ajurvedi
Suha zrnja leče in fižola so v ajurvedi znana kot »dal«. Dal so pomemben vir vlaknin in beljakovin; še posebej, če je naš način prehranjevanja (pretežno) rastlinski. Kako pripraviti dal. Izpostavljamo: mungo, rdeča leča, konjski gram in chana dal.
Preberi več